客家糯米油粿新手一次成功
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用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 白糖 | 100克 |
| 水 | 适量 |
客家糯米油粿新手一次成功的做法
白糖用热水融化，倒入糯米粉中拌匀，水一定要少量多次加，可以揉成硬硬的团即可！！！一定要少水，要不然下油锅炸到八成熟时会炸裂喷油😱😱😱
![客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤图 第2张]( "客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤图 第2张")
把揉好的面团，分成小块，捏成自己喜欢的小圆球，一定要捏结实，炸出来才○才漂亮
![客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤图 第3张]( "客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤图 第3张")
锅底放一个不锈钢的露网隔盘防粘防烧焦，油温烧至有波纹时，就可以下锅了，炸至金黄捞出。超级好吃外酥内软，香香甜甜😋
![客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤图 第4张]( "客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定一定一定要少水
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