蚝油生菜〖太太乐鸡汁快手菜〗

宴会少不了一道青菜，这款蚝油生菜，简单美味！绝对拿得出手！
素菜加上太太乐鸡汁，味道更鲜美！

用料  

蚝油生菜〖太太乐鸡汁快手菜〗的做法  

1. 锅中放水，煮开，水中加一点油（出锅菜才会翠绿），将生菜焯水5秒，断生就好，捞出控水，摆在盘中。不要煮太久，不然叶子就不绿了。

2. 调料汁：小碗加1汤勺太太乐鸡汁+1勺蚝油+1勺生抽+1茶匙白糖+适量冷水。蒜切末。
   （不用放盐，因为蚝油、生抽都有咸味）

3. 热锅冷油，放蒜末爆锅，然后倒入调料汁，小火煮开。

4. 将调料汁浇在生菜上，再淋一勺芝麻油，撒上熟白芝麻，开吃！

小贴士

此方也适合做西蓝花，秋葵等。