云南野生菌丰富,尤其是普洱特有的大红菌,补血养气,特别受欢迎。当季只有干菌,所以本次用的是干菌子。
用料
云南大红菌罐头的做法
干菌子用水泡发,入锅加大蒜煮半个小时
把罐头倒入煮十分钟出锅
出锅。不用加任何盐和油。
小贴士
可以代买正宗普洱大红菌。