芝士焗蔓越莓红薯(空气炸锅版)
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用料
白糖20g | |
黄油20g | |
红薯2个 | |
芝士少许 | |
蔓越莓少许 | |
芝士焗蔓越莓红薯(空气炸锅版)的做法
将红薯隔水蒸熟,并用刀压成泥
20g黄油隔水加热令其融化
20g白糖放入黄油里,搅拌均匀
将地瓜泥拌入黄油白糖里,搅拌均匀
然后将地瓜泥抹平
放入奶酪,上面在放上蔓越莓
先160度十分钟
再180度五分钟,这个步骤是为了上色,让奶酪有一点焦色
烤好了!奶酪有一点脆度,这个口感是刚刚好的
趁热吃,非常赞!
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