美善品—.苹果玫瑰花
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用料
苹果 | 1个 |
水 | 45克 |
黄油 | 75克 |
低筋面粉 | 150克 |
糖 | 15克 |
盐 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
美善品—.苹果玫瑰花的做法
1, 将黄油、水、低筋面粉、细砂糖和盐放入主锅,以20秒/速度5混合,取出后揉成团,盖上保鲜膜静置醒15分钟或放入冰箱冷藏静置。2,苹果冼净切片,在锅内加入蜂蜜、糖和1汤匙水,用中小火边搅拌边熬成糖浆,再加入苹果,在糖浆中煮软,约煮1分钟左右,捞出放凉备用。
将醒好的面团轻轻擀开,擀成薄的长约30厘米宽约20厘米长方形,分割成4个长条,在每一个长条上方依次摆入煮好的苹果片,再将饼皮的下方向上对折,再由一端卷起成玫瑰花形状。
放入预热好的烤箱,以200°C烤40分钟。取出脱模后,撒上糖粉,即可享用。
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