菠萝牛油果糙米饭，简单好吃好消化

这道菜酸甜可口，不觉油腻。

用料  

菠萝牛油果糙米饭，简单好吃好消化的做法  

1. 将糙米饭、口蘑、牛油果、鹰嘴豆味噌酱、其他调料放在一个大碗中，用手抓捏搅拌，然后等待15分钟腌制一会。

2. 将西葫芦、甜椒切成碎粒。并放入腌制好的牛油果糙米饭中，一起搅拌。

3. 将菠萝当中切开，将果肉划成小颗粒，然后将果肉挖出。

4. 将挖出的小颗粒和糙米饭一起搅拌下。

5. 将搅拌好的糙米饭均匀的铺满菠萝中即可。

小贴士

鹰嘴豆味噌酱做法：
也可以选择有机酱油，或者有机豆瓣酱、天贝酱等自然发酵的调料

口蘑可以生吃，一般切薄片，用酱油腌制下吃。但一次不能吃多。

香草粉是采摘的新鲜香草，用风干机风干，然后磨粉而成。