🍋柠檬薄荷饮 by wqy
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用料
薄荷叶 | 片 |
柠檬 | 4个 |
冰糖 | 克 |
🍋柠檬薄荷饮 by wqy的做法
柠檬 用盐擦洗 去除表面污物和蜡 而后冲洗干净
柠檬去皮、去籽 榨汁
柠檬皮 用刀刮去白色部分 只留黄色部分 而后切丝(白色部分 会有点苦味)
薄荷叶 用盐水洗净
取1小碗水 加入1小碗冰糖
水滚 加入柠檬皮 小滚 搅拌至冰糖融化
将 自制的糖浆 取出 晾凉
我的比例是 柠檬浓汁:糖浆=1:1,各0.5汤匙 加300ml 凉白开 ,加2小支薄荷叶~ (可以加 百香果 和1块冰块)
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