芝士培根奶油土豆泥

0失败土豆泥，懒人土豆爱好者必备

用料  

芝士培根奶油土豆泥的做法  

1. 土豆去皮一开二，放凉水里，大火煮十五分钟。
   
   

2. 煮土豆的同时，培根切小丁，加牛油，混合后放微波炉高火叮2分钟。

3. 捞出土豆，用叉子压成泥，混合刚才的培根牛油，根据口味加入盐、胡椒、奶油球、芝士片、少量开水／牛奶。搅拌均匀。

4. 以上已经可以直接吃了。芝士爱好者也可以再加一片芝士片于表面，放已预热的烤箱150度烤15分钟。风味更佳。

小贴士

水/奶量根据买到的土豆淀粉量和自己喜欢的浓稠度加入，不加也行。
什么土豆都可以，喜欢淀粉量足的用黄土豆，喜欢细滑的用白土豆。
不喜欢绵滑的，水/奶也可替换成牛油，烤的时候会更香脆。
调味料不会加的，可以最后成品再撒入也行。