杏仁米浆

杏仁米浆，米浆的浓稠口感，以杏仁香气点缀，杏仁微苦，却有种让人难以抗拒的独特香味。

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用料  

杏仁米浆的做法  

1. 大米，淘净，浸泡2个小时

2. 杏仁，用清水洗净，用适量热水，泡几分钟（这样杏仁的外皮较容易剥掉 ），去皮

3. 杏仁去皮后泡水2个小时

4. 将大米、杏仁、水一起放到搅拌机里打匀。尽量打得细一些。

5. 打好的杏仁米浆可以过滤一下（渣可以做面食的时候加进去）

6. 杏仁米浆边搅拌边煮沸就可以了，喜欢甜可以放些冰糖或蜂蜜