颜值爆灯•0⃣️难度星空燕窝
来源:菜肴屋 阅读:7.91K 次
第一次看到这道甜品叹为观止,很羡慕制作它的人,其实,只要动动脑,动动手,也可以给自己一片璀璨星空,一份完全属于自己的浪漫……
用料
燕窝 | 1盏 |
桃胶 | 2克 |
黑枸杞 | 20粒 |
蜂蜜 | 1勺 |
颜值爆灯•0⃣️难度星空燕窝的做法
燕窝泡发备用
桃胶泡发备用
凉白开(自来水)泡黑枸杞
矿泉水(冷)泡黑枸杞
45度温水(自来水)泡黑枸杞
找一只喜欢的杯子依此装入桃胶、燕窝、各种颜色的黑枸杞水、蜂蜜,自由发挥!
来个远镜头
小贴士
1.一个更简单的方法,装入桃胶和燕窝后,直接加入黑枸杞让它慢慢拉丝渲染,直到满意时再去掉黑枸杞,最后加入蜂蜜。
2. 北方水偏碱性,南方水偏酸性。弱碱性水(碱性自来水)泡出来就偏蓝色,弱酸性水(矿泉水,酸性矿泉水)泡出来偏紫色。
3.此方甜度偏淡,可根据个人口味酌情添加。
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