素炒火腿
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用料
| 荷兰豆 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根（小一点） |
| 莲藕 | 1节 |
| 火腿肠 | 半根（90克） |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 大红椒 | 1个 |
| 油 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 葱花 | 适量 |
素炒火腿的做法
准备好食材，用一种方法切好看一点，右边要焯水那盘可以再加的木耳和玉米粒
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第2张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第2张")
烧开水，莲藕和胡萝卜入水焯一分钟，捞起来滤干水分备用。
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第3张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第3张")
烧油，下蒜蓉炒香
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第4张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第4张")
下入滤好的莲藕胡萝卜，翻炒均匀
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第5张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第5张")
再加入剩下的食材，继续翻炒，炒至断生
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第6张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第6张")
加入生抽，翻炒均匀
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第7张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第7张")
加一点点水，防止粘锅烧底
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第8张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第8张")
加入盐
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第9张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第9张")
鸡精，翻炒均匀
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第10张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第10张")
起锅，撒点葱花，也可忽略
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第11张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第11张")
一盘低热量的美味就做好了
![素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第12张]( "素炒火腿的做法步骤图，素炒火腿怎么做好吃 第12张")
小贴士
可以加上木耳和玉米，我主要是忘记买这两样东西了！
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