拯救淡奶油！水油分离的多种解救方法

这只是我自己的留底！没有过多解释！我也只是小白

用料  

拯救淡奶油！水油分离的多种解救方法的做法  

1. 水油分离的淡奶油！加进1到2羹的全脂奶粉，奶粉如果太甜的请试味.一羹搅拌好试一下.在下一羹搅拌好在叠加！不然甜过头！

2. 打时间大约1到5分钟！

3. 水油分离的奶油！加进同等的新淡奶油，与15细砂糖！关于糖的问题！不论新的奶油还是失败的奶油.100克奶油就必须加15克糖！200就30～这个奶油如果打发不了放冰箱冻一下在打发！

4. 黄油软化！加糖粉打发！加进失败的淡奶油！打的时候会更加水油分离！打到均匀就行！隔温水打发”必须温水因为太热会溶“”大约2到5分钟！不行就加多一羹全脂奶粉！这奶油裱花不怕溶

5. 这是加了粉的.100克淡奶油一共用30克糖或糖粉！

小贴士

第一种比较奶味重，第三种比较腻！第2种难裱花！都有缺陷！也有长处！第一第三好裱花！第二口感好