豉油鸭翅尖

用料  

豉油鸭翅尖的做法  

1. 做法：1、鸭翅尖过水后用冷水冲洗干净，沥干备用。
             2、酱油，冰糖，大蒜同时下锅煮开后把处理好的鸭翅尖倒进去用小火煮。注意，不要煮太久，煮太久，太软就不好吃了，并且会很咸很咸。

2.    酱油可以用李锦记的薄盐酱油，千万不要用老抽，那会齁死人，中餐就是这么随性，按自己口味控制调料用量。