四季餐桌|泰式香芒甜辣酱
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简单易学家常菜。
用料
鲜虾 | 250g |
芒果 | 2个 |
生姜 | 1块 |
红椒 | 1个 |
小葱 | 3根 |
特级金标生抽 | 适量 |
古道料酒 | 适量 |
泰式甜辣酱 | 适量 |
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法
鲜虾洗净,减去虾头、虾尾、虾脚
芒果切开后用刀划十字,切下果肉待用
生姜、小葱、红椒切小段
锅中放入适量油,油热后依次加入生姜、小葱、红椒段翻炒
爆香后放入鲜虾,翻炒
依次加入甜辣酱、特级金标生抽,翻炒
放入芒果块,加入少量水,翻炒
出锅装盘即可食用
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