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简易快速版辣椒油

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简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤

我想吃辣,但又怂得很,吃能吃微微辣的。每次炒菜加一点,或是吃饺子的时候(蒜末或姜末,生抽,醋,香油,再加一勺辣椒油,口感不错),很是方便。                                           要做了,但辣椒油没啦,趁着炒菜前,自己再做一点,分分钟的事儿。

用料  

细碎辣椒面,稍粗辣椒面,白芝麻,花椒,八角,食用油

简易快速版辣椒油的做法  

  1. 两种辣椒面混匀,倒入装辣椒油的碗中。我这里直接用之前的碗。

    简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入白芝麻

    简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入一勺白糖。我的辣椒面有点儿辣,白糖可以让辣味中和,口感更好些

    简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 就这前面剩余底油拌匀。也可以倒入一点冷油拌匀。

    简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 热锅倒油,我加了几颗花椒,一颗八角

    简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 油烧热,可以把花椒和八角捡出来,我放的少,所以没管它,直接倒入辣椒碗,拌匀。

    简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 简易快速的自制辣椒面就完成了。

    简易快速版辣椒油的做法图解 做法步骤 第8张
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