原创融合菜：中巴地三鲜鸡

使用了巴基斯坦的一些调料，加上三种地中海用得多的香料，试图融入巴基斯坦的辛香风味。最后的成品比较柔和，是之前没尝过的味道。但巴基斯坦的味道不突出，可能是手法上每个都各加一点，因而最后辛辣调料占比并不多。

（也就是说味道也没有太惊喜，还需要继续调试）


感觉地三鲜和鸡不搭。建议换蔬菜。

用料  

原创融合菜：中巴地三鲜鸡的做法  

1. 先后放料酒，1/3勺盐，淀粉，腌肉。

2. 准备菜。

3. 倒油，放黄油，炒姜蒜洋葱。再炒肉。只需要几十秒。

4. 加水。放土豆和茄子。

5. 放调料，收汁。切记不要干了。菜煮好，差不多十多分钟，水干之前就盛出菜，然后收汁。不然焦了苦。

6. 葱花菜出之前放。

7. 有用别人的调料，味道只是还行的水准

小贴士

不要用地三鲜来做。推荐用西红柿啥的爽脆的蔬菜来中和这醇厚的味道。

不过巴基斯坦和欧美喜欢厚口感，也许他们喜欢。