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办公室养生银耳羹

来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
办公室养生银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃

秋干气燥,办公室如果有养生壶就可以备起来啦!
有趣的是,每次开煮的时候就会有很多同事冒出来,这个说有枣,那个说有桂花,有蜂蜜,有枸杞,简直像是一场群high的火锅。
但是食材有先后,所以这次是把能想到的料都罗列出来,并且加上建议时长,豪华版,非标准,想做的小伙伴们自行发挥就可以啦。
用量:以下是1/2朵银耳的,一般一个人是1/5朵就可以,但是我们人多,我的1.5升养生壶,每次也就只煮1/2朵,怕泡不开。

用料  

养生壶 1个
银耳(提前泡1晚) 1/2朵
红枣 5-8颗
桂圆 3颗
莲子(提前泡1晚) 3-5颗
枸杞 8粒
冰糖/黄冰糖/红糖 适量
苹果/梨 1/4
玫瑰花 适量
桂花 适量克
蜂蜜 适量勺

办公室养生银耳羹的做法  

  1. 1泡:提前一晚泡银耳,然后撕成小朵,莲子我也会提前泡
    2煮:1.2升水,银耳键(我的是90分钟),开始煮银耳和莲子
    3洗:枸杞和红枣都要洗下,去掉浮土
    4放甜:60分钟后放桂圆,红枣,苹果或者梨等水果切丁放进去,这个过程是放发甜调味的材料,继续煮
    5放糖:20分钟后各类你有的你喜欢的糖类,适量,继续煮
    6放花:10分钟后,银耳键到时间,喜欢花茶的可以放花,再按下花茶键,大概两三分钟煮开后(一定不能太久,会有苦涩味道)自动保温60度,这时候可以捞出来玫瑰花
    7闷:闷十分钟(可省略)
    8扮:装扮(放桂花),我一般是最后点缀,不煮开桂花
    9放蜜:蜂蜜调味地球人都知道不能热的时候放蜂蜜,所以稍微凉凉,按口味放就可以了

    办公室养生银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 枣和枸杞也洗一下去掉浮土,煮60分钟后放入红枣和桂圆

    办公室养生银耳羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

注意注意!!绝对不是以上材料都放的,我估计那是真的勇士,再爱吃甜也会被腻牺牲的。请根据你有的食材自行和口味自行调整。
比如多枣无糖,少蜂蜜;无枣,苹果,冰糖无蜜等等等等,期待大家更多的发挥

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