〈蒜蓉辣酱炒田螺〉,美味🤗🤗。欣小厨 😉
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用料
田螺 | 2斤 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 大半根 |
麻椒 | 1把 |
干辣椒 | 8个 |
蒜蓉辣酱 | 2勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
小米辣 | 4个 |
糖 | 半勺 |
酱油 | 1.5勺 |
料酒 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
啤酒 | 小半瓶 |
〈蒜蓉辣酱炒田螺〉,美味🤗🤗。欣小厨 😉的做法
葱姜蒜,切好。
田螺,去腚。
葱姜蒜,干辣椒,麻椒爆锅。
加入蒜蓉辣酱翻炒。
加入田螺翻炒。加入小米辣。酱油,料酒翻炒。
倒入啤酒,加入海鲜酱油,蚝油,糖,料酒,。
炖5分钟左右。
出锅。
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