快手制作雪花酥
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冬天到了又到了吃雪花酥的时间了,冬天空气比较干燥,大家可以多做点库存,相比夏天空气湿度大要少做,做好后要马上密封保存这样不容易粘,奶粉建议大家选择全脂无糖的,饼干用硬点的这样切面会比较好看,坚果大家可以根据自己口味选择,不是说我加什么你们就要加什么的哈,大家有问题就留言看到第一时间回复哦。
用料
饼干 | 185克 |
棉花糖 | 190克 |
无盐黄油 | 50克 |
综合坚果 | 55克 |
蔓越莓 | 60克 |
葡萄干 | 30克 |
全脂奶粉 | 50克 |
快手制作雪花酥的做法
所有材料称重好
所有坚果到在饼干里拌匀
黄油到入不粘锅溶化成液体
开中火把棉花糖加入到黄油里
所有棉花糖溶化后在小火加热1分钟后关火加入奶粉拌匀
把饼干里的所有材料倒进棉花糖里翻拌均匀
如果不好拌可以带上手套用手辅助下
如果不好拌可以带上手套用手辅助下
如果不好拌可以带上手套用手辅助下
然后切成小块撒上奶粉两面都要撒上奶粉哦,
最好密封保存
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