周末做自制麻辣香锅
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嗜辣的朋友们有口福了!今天给大家推荐一道麻辣香锅。
用料
墨鱼丸 | 10个 |
灯笼椒 | 20个 |
午餐肉 | 300克 |
莲藕 | 200克 |
金针菇 | 1包 |
香菇 | 50克 |
冻豆腐 | 100克 |
白菜 | 50克 |
白绿菜花 | 各50克 |
盐 | 3克 |
蒜 | 10瓣 |
花椒 | 50粒 |
葱 | 5段 |
生抽 | 10毫升 |
辣酱 | 50克 |
水量 | 60毫升 |
周末做自制麻辣香锅的做法
莲藕去皮和冻豆腐、午餐肉一同切片,金针菇、香菇去根洗净,白绿菜花洗净切成朵;
锅内放入调料、处理好的主料、和水;
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可;
小贴士
【要点】
1.大家可以根据自己的喜好选择食材;
2.尽量将细嫩类的食材放在最上边。
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