玉米羹娃娃菜

娃娃菜的药用价值很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

用料  

玉米羹娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜切条。

2. 放入沸水中焯3分钟取出摆盘滤水。

3. 取锅加入适量鸡汤，倒入玉米羹，煮沸.

4. 加入调味料，慢慢煮至汤汁变得有点粘稠。

5. 将汤汁淋在娃娃菜上。

小贴士

汤汁可以稍微味道重点，因为菜在焯水时没有加入底味；
切菜可以切得均匀点以便更快熟；
因为玉米羹本身具有粘性，所以在不放过多鸡汤的情况下是可以通过煮制粘稠的。