鱼丸海带汤
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 鱼丸 | 8个 |
| 干海带 | 30g |
| 油豆泡 | 8个 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 生姜 | 1片 |
| 盐 | 3g |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 香油 | 少许 |
鱼丸海带汤的做法
鱼丸略微解冻，对半剖开。豆泡对半剖开。香菇切片。泡发海带卷起来，切成细条。
![鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第2张]( "鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第2张")
锅中加入香菇、鱼丸、海带，1片姜，加入足量的水，盖锅盖，大火煮开。煮开后如果有很多浮沫，可以撇掉，继续煮5分钟，把食材的味道煮出来。
![鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第3张]( "鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第3张")
加入豆泡，再煮3分钟，把豆泡煮软。
![鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第4张]( "鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第4张")
加入盐、白胡椒粉，滴入几滴香油，拌匀即可。
![鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第5张]( "鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第5张")
小贴士
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