粉蒸五花肉（超级容易）
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
我本来还以为这种菜炒鸡难做
结果看着我妈一步步教下来
突然觉得没有比这个更简单的菜了
而且好吃到爆
不吃肥肉的老公都吃了好几块
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 米粉 | 100克 |
| 料酒 | 4勺 |
| 盐 | 10克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 味精 | 10克 |
| 香菜 | 5根 |
粉蒸五花肉（超级容易）的做法
五花肉切片
![粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第2张]( "粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第2张")
放豆瓣酱，味精，料酒，盐，姜粒（最好是泡姜），白糖，抓均匀。
![粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第3张]( "粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第3张")
加入米粉，抓均匀～我这个米粉里面有花椒粉，如果没有花椒的米粉，自己撒掉花椒粉。
![粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第4张]( "粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第4张")
红薯切成块，撒点盐，抖均匀，垫到下面～肉片整齐码到上面。本来我录了视频，结果app只能直接拍，不能用手机自己录制的视频。
![粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第5张]( "粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第5张")
先大火水烧开，再慢慢蒸……比如小火两个小时，大火一个小时……
![粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第6张]( "粉蒸五花肉（超级容易）的做法步骤图 第6张")
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