快手博洛尼亚肉酱宽面
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十五分钟开吃
Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course
用料
| 鸡蛋宽面条 | 一大把 |
| 意大利香辣猪肉肠 | 两根 |
| 圣女果 | 一把 |
| 洋葱 | 半只 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 盐/胡椒/橄榄油 | 若干 |
| 帕玛臣芝士 | 磨碎 |
快手博洛尼亚肉酱宽面的做法
烧开一锅水加盐加橄榄油煮面；洋葱切碎大蒜切丁；深平底锅里热橄榄油炒香洋葱大蒜；香肠去肠衣掰碎进锅
![快手博洛尼亚肉酱宽面的做法步骤图 第2张]( "快手博洛尼亚肉酱宽面的做法步骤图 第2张")
炒至香肠变焦棕色后加圣女果，加两勺煮面汤转小火，加盐加胡椒；煮面过冷水再丢进酱料锅里，翻搅至面条与酱汁均匀混合；起锅装盘磨芝士开吃！
![快手博洛尼亚肉酱宽面的做法步骤图 第3张]( "快手博洛尼亚肉酱宽面的做法步骤图 第3张")
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