红油抄手(有抄手的包法)
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小时候就喜欢饺子,不喜欢抄手,长大了发现抄手也很好吃,一次多包一些冻起来,煮熟就是简单的一餐。
话说为啥买到的是正方形的抄手皮,难道只有我家是三角形的?不过包法都类似
用料
红油抄手(有抄手的包法)的做法
白菜切碎,放到猪肉馅儿里,加入姜末、葱末、适量的盐,白胡椒粉、鸡精搅匀
夹一块肉馅儿,放到馄饨皮中间
馄饨皮一边翻过来,粘住
如图所示卷起来捏紧即可
烧水煮熟馄饨,加酱油,醋,香油,花椒粉,辣椒油,加入鸡汤,骨汤或者煮馄饨的汤,馄饨起锅加入加少许葱花拌匀即可
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