纯手工阿胶糕（原味+玫瑰味）

·年轻不是资本 健康才是🧡

用料  

纯手工阿胶糕（原味+玫瑰味）的做法  

1. ·阿胶块拍碎用黄酒浸泡48小时💕
   （哎呀这豆油…美如画🤸‍♀️）

2. ·准备工作得做足🧘🏻‍♀️辅料用盘子装上（不用盘子也可以😏开心就好）

3. ·开始熬阿胶（注：小火🔥）搅拌…搅  千万别让阿胶粘锅…大概需要1.5小时
   （此刻…可以拿出你的手机、iPad …边看电视变搅拌🤼‍♀️ 如果站累了…也可以搬个板凳坐着搅😄）

4. ·等阿胶化开🍃挂小旗加入冰糖 继续搅…

5. ·挂大旗🚩关火 依次加入辅料…动作要快🏇
   （此步需要大力士💪辅料多了之后 会很难搅拌）

6. ·出锅定型✨额，这漂亮拉丝…💃

7. ·放上十几个小时🍃冷了就可以切啦！先切条后切片（玫瑰🌷真的好香）

8. ·切成片片儿…（你如果想切成坨坨也行🤸‍♀️）

9. ·我的片片儿裹上糯米纸放进包装袋…再chuai在包包儿里面👜随时都可以吃，就是这样方便🙆‍♀️

10. ·也可以放在好看的盒子里…
    送家人👨‍👩‍👧‍👦送闺蜜👭送朋友💕

小贴士

·辅料要提前准备好
·火🔥的把控 别让阿胶粘锅
·加入辅料 搅拌的速度要快

祝你们成功💕不懂的可以找我 手把手教学🧡哈哈哈哈