祛湿伏苓膏
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广州每年这段时间都会下雨,这叫龙舟水。天天下雨,湿热随之而来,是时候整点祛湿的食物。
用料
祛湿伏苓膏的做法
所有的食材清洗干净,因为会比较多沙,所以一定要清洗干净。
用没过食材的水浸泡十分钟,放一片红糖,大火煲二十分钟,转小火煲二十分钟。
隔渣倒起汤汁,用少许汤汁开稀白凉粉,煲开,然后把余下的汤汁混在一起,放凉装瓶,放凉入冰箱口感更佳。
放点练乳味道更好
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