紫薯土豆泥面包卷

这个面包卷很易做，是简单加工的又一面包吃法。可做点心和三餐用，也是消耗地瓜和土豆的好方法。一次做多点，吃不完放冰箱随时享用也方便，偶尔做做便当也多一个选择~

用料  

紫薯土豆泥面包卷的做法  

1. 先把紫薯和土豆一并蒸熟。
   
   把紫薯去皮压成泥放一旁待用。

2. 土豆用另一个碗也去皮压成泥，加入盐，黑椒碎，牛油调匀(味道可自己试试调整)。

3. 再加入适量的芝士粉调绵细(没有的可省略)，放一旁待用。

4. 案板上铺一张保鲜纸，放上4片(去边皮的)吐司片，在吐司片上再铺一张保鲜纸。
   
   (也就是吐司底，面都铺一张保鲜纸，干净卫生，方便下面操作)

5. 用扞面棍把吐司片压扁，越扁越好。

6. 取两片压好的吐司片，抹一层调好味的土豆泥(另一末抹的是对照图)

7. 底边上放上少许紫薯泥。另一张(左图)则底抹紫薯泥，底边上放少许土豆泥(这是做不同颜色的，自己随意吧)。

8. 从底边开始往上卷，直至合拢为止(开始卷时如馅料厚难卷，可借助保鲜纸往里压，把保鲜纸先卷进去，然后退出来，跟着再卷就行了)。

9. 重复以上步骤，直至把4片吐司面包卷好

10. 每条切开，可正切或斜切，一分为二或为四(随意)

11. 切好摆盘就完成了。

小贴士

这是很随意的吐司面包卷。除包紫薯土豆泥外，中间也可夹肉，或籚笋之类，好看又好吃。这里只是提供一个方法供大家参考和发揮了~