摇滚吧 丝瓜炒蛋

用料  

摇滚吧 丝瓜炒蛋的做法  

1. 丝瓜切滚刀块

2. 鸡蛋打蛋液，加少许盐

3. 热锅油，下鸡蛋液，凝固迅速捞起

4. 热锅油，煸香葱花，下郫县豆瓣酱，小半勺就行

5. 放入丝瓜翻炒。熟了以后放鸡蛋

6. 翻炒两下出锅

小贴士

丝瓜一直和清淡相联系。这次颠覆一下。
其实也蛮下饭噢。