吃不完的米粉怎么变身

用料  

吃不完的米粉怎么变身的做法  

1. 准备食材

2. 鸡蛋打入碗中打散，

3. 倒入米粉拌匀，

4. 搅拌至米粉全部吸收蛋液
           

5. 蒸碗底部和四周刷一层牛油果油，

6. 倒入米粉蛋液，刮平整
            

7. 表面撒坚果和黑芝麻
           

8. 覆盖保鲜膜，戳一些小洞，上蒸锅蒸15分钟左右，然后自然放凉脱模
   

小贴士

营养功效&注意事项
      家里米粉囤多了不用担心，孩子大了以后不想吃冲泡的米粉，可以将米粉做成别的食物来消耗掉。拌入蛋液里，撒一些坚果，较小的孩子吃不了坚果可以撒一些同样营养的黑芝麻粉粉，蒸一蒸，做成一个松软又健康营养的蒸蛋糕。
tips：比较小的孩子就不要撒坚果了，可以撒一些黑芝麻海苔粉，也可以加入孩子喜欢的蔬菜在蛋液里。