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13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作

来源:菜肴屋 阅读:6K 次
13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图

Q​Q弹弹​,配上奶茶椰汁,简直Nice~
​🥤+🥥

用料  

​白凉粉(每个品牌白凉粉制作出来的程度不同,一般约在8-10克) 8克
​白砂糖 15克
​直饮水(矿泉水) 250毫升
​冰水(快速降温) 适量

13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法  

  1. ​​准备好所需材料

    13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图 第2张
  2. ​将蜜桃乌龙茶放在杯内搅拌5-6圈,加盖10分钟

    13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图 第3张
  3. 茶焖好后,扔掉茶包,不要用力挤,会让茶很涩,让其自然滴干即可

    13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图 第4张
  4. 将茶水倒入钢锅内烧开至翻滚,小火​倒入白凉粉不停搅拌融化30秒,中火再次翻滚后立即关成小火倒入白砂糖搅拌融化即可

    13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图 第5张
  5. ​倒入容器内

    13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图 第6张
  6. 将容器放在装满凉水(最好是冰水,今天冰刚好用完了,正在冻所以我没放)水的液面一定要没过乌龙冻的液面

    13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图 第7张
  7. 待冷却后放入冰箱冷藏2小时即可食用

    13分钟教你做超简单的蜜桃乌龙冻,10分钟泡茶+3分钟制作的做法步骤图 第8张

小贴士

​不建议用自来水,自来水的话容易变质,用矿泉水或直饮水做出来的保质期在3-5天左右
​泡茶时茶包会吸水,有一定耗损,所以实际做出来只有200-220ml左右的乌龙冻

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