【元妈辅食】土豆泥油菜米糊
大宝有很多幼儿园的同学妈妈“吐槽抱怨”自己的宝宝不爱吃蔬菜,总是问我大宝为什么爱吃蔬菜。我总喜欢追根溯源,让宝宝爱上吃蔬菜,一定要从辅食阶段开始。
为了让二宝像哥哥一样成为爱吃蔬菜的好宝宝,米糊中我都会增加一些蔬菜。在昨天肉汤米糊的基础上加料。
宝宝可以尝试的蔬菜很多,只要能煮的软烂,制作成泥,便于宝宝消化吸收,都可以积极添加、大胆尝试。
今天介绍一款最简单最基础的土豆泥油菜米糊。小油菜又叫上海青,富含膳食纤维和维C,营养丰富还能缓解便秘。
用料
土豆 | 一小块 |
小油菜心 | 2颗 |
米糊 | 4勺 |
鸡汤 | 小半碗 |
【元妈辅食】土豆泥油菜米糊的做法
食材君们列队
土豆去皮切小块,油菜泡盐水洗净稍微切两刀,上蒸锅蒸软烂
蒸好的土豆用辅食碗压碎成泥,小油菜用辅食剪剪碎混合
鸡汤冲泡米糊,加入土豆小油菜泥
搅拌均匀即可,土豆香甜,小油菜清香
还可以将土豆换成胡萝卜,做成红红的胡萝卜米糊
小贴士
1.小宝宝也是爱新鲜的小生物,纯米糊吃腻了,妈妈们可以大胆尝试在米糊里添加各种口味的蔬菜,甜味蔬菜如地瓜、南瓜、土豆等;绿色蔬菜如小油菜、菠菜、西蓝花等。
2.土豆含有大量的优质淀粉,口感细腻,不易过敏,又称人类的“第二面包”。小油菜又叫上海青,富含膳食纤维和维C,营养丰富还能缓解便秘。
3.处理蔬菜可以用水煮,也可以像元妈一样上锅蒸熟。
4.宝宝入口的食物形状要根据宝宝的月龄增长而变化。月龄小的宝宝,蔬菜可以用料理机搅拌成泥。二宝8个多月长牙齿了,油菜直接用辅食剪刀剪碎。从泥转变为小颗粒辅食,再到后面的块状辅食。
*文内使用的米糊品牌与【元妈爱生活】无利益关系,仅为元妈个人选择。