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【荞麦&奶冻】

来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
「荞麦&奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃

cotta搬运,小嶋老师的食谱

用料  

牛奶 490
奶油 20
细砂糖 23
明胶片 6
去皮白芝麻 3
苦荞茶 20
烘烤白芝麻粒 适量

荞麦&奶冻】的做法  

  1. 温热芝麻酱倒入牛奶加入糖,加热牛奶和淡奶,加入苦荞茶煮沸30秒,5分钟,过筛,加入浸泡好的明胶片,搅匀,倒入容器中,冷藏3个小时后再吃,吃之前撒上烘烤的白芝麻粒

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