外皮酥脆，里面绵软，加上孜然、胡椒粉、辣椒，很是开胃，是很有民族代表性的一道菜。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
用料
铁锅炕土豆的做法
开锅放油适量，油热放入土豆煸炒片刻
按个人口味放入秘制调料适量，翻炒均匀，出锅即成
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