快手万能杂酱
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![快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 猪肉馅 | 适量 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1-2勺 |
| 葱姜蒜沫 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
快手万能杂酱的做法
热锅凉油下肉馅快速划开，然后延锅边烹些料酒去腥。油可以稍微多放点，后面要加甜面酱，油太少容易粘锅。肉沫变色后加入葱姜蒜沫炒出香味。（我家剩了一小块洋葱和少半包榨菜，我都切碎一起放进去了）
![快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加郫县豆瓣酱炒出红油后，加入甜面酱小火慢慢熬5分钟左右。太干了粘锅的话可以稍微加点水，把甜面酱充分炒熟，一定要炒出酱香味才好吃
![快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出锅啦！拌面或米粉都好吃
![快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最爱的干拌面
![快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手万能杂酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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