美味到爆炸💥蒜蓉炒大虾🍤
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用料
虾 | 1斤 |
蒜 | 1头 |
小米椒 | 2个 |
黄酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香葱 | 1根 |
美味到爆炸💥蒜蓉炒大虾🍤的做法
先把大虾洗净,去虾头、虾壳、虾线;之后给大虾开背
之后将大虾放盐和黄酒腌制20分钟
将蒜捣成蒜蓉,小米椒切成小段
之后起锅,放油,稍微多放一些,小火将蒜蓉炸至金黄色,然后将小米椒放进去
之后将腌好的大虾放进去,翻炒,再放入生抽和蚝油,中间要是需要加水,就随时放,每次少放,之后等大虾🍤熟了就齐活啦
最后撒下香葱碎
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