热牛奶脏可可

早上来一杯热牛奶脏可可，能量满满，营养也很丰富。暖暖的，一整天都很舒服，制作也超级简单。这是两杯的量，如果只需要一杯就减半制作。

用料  

热牛奶脏可可的做法  

1. 主锅无水无油插上蝴蝶棒。加入200克淡
   奶油,10克糖，不设定时间，以速度3搅打至
   上图所示的半流动状态。打发过程中注意随时
   观察状态。

2. 将打好的淡奶油倒入碗中备用。

3. 在主锅中加入500克牛奶,100克巧克力块，
   10克糖(糖量可根据自己口味选择是否添加，
   如果用的可可脂含量高的黑巧克力建议增加糖
   量),设定6分钟/80度/速度1烹煮

4. 取14g巧克力放入碗中，放入烤箱60度6分钟融化。

5. 煮好的热牛奶巧克力倒入杯中，用勺子舀打好的淡奶油铺在上面。再加两块棉花糖，挤上几道巧克力酱，撒上巧克力珠或薄脆片。

6. 最后撒层可可粉,即可享用。口感层次非常丰富，大家试试，很好吃。