猪油薯片

早晨，做青椒炒土豆片。先放五花肉烤出油，然后煎土豆片。到这步时，当时产生了灵感，这是一道不错的薯片零食啊。儿子很爱吃薯片，做着吃吃看！
       出锅后，儿子先把油滋了吃光光啦！

用料  

猪油薯片的做法  

1. 五花肉，土豆片切好。

2. 小火起锅，五花肉入锅慢慢烤出荤油。

3. 中间烤制的样子

4. 烤到焦化，荤油出得差不多了

5. 加入土豆片煎制

6. 小火慢慢煎

7. 煎制到颜色金黄，土豆片熟了。撒上些椒盐，拌匀。

8. 出锅盛盘，又撒了些芝士粉。

小贴士

1.全程小火，不糊哦
2.不额外添加油脂，还是比较健康的
3.适合孩子吃，也可以把土豆变换切法，如条。
4.撒些孩子喜欢的酱料，番茄酱啊、鱼子酱啊，也很ok