桂花甜薯

秋天的枫叶红

用料  

桂花甜薯的做法  

1. 甜薯：削皮，切块，放入锅中，加水淹没，煮开，放糖，筷子一戳一个洞时为熟，盛出冷却。

2. 桂花、枫叶：就地采取，冷却的开水过滤漂洗。

3. 最后，摆盘。

小贴士

1.桂花建议用冷却的开水滤洗，以防氧化成褐色；
2.摆盆时，等甜薯冷却再撒桂花，以防热气氧化桂花；
3.浇盖腌渍的糖桂花那就更好了，依据个人喜好。