鹅妈妈锅琥珀香酥脆椒盐核桃

核桃是最好的健脑食物，对神经衰弱也有一定
的辅助治疗作用。患有头晕、失眠、心悸、健
忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的
老年人，每天早晚各吃1~2个核桃仁，即可起
到滋补治疗作用。核桃仁生吃会有苦涩味，做
成椒盐核桃，咸香酥脆很美味哦！

用料  

鹅妈妈锅琥珀香酥脆椒盐核桃的做法  

1. 准备材料

2. 先把生核桃炒熟

3. 水和糖一起下锅化糖

4. 煮到大泡泡

5. 煮大泡泡放椒盐

6. 煮到糖浆细腻放核桃

7. 翻炒让核桃充分裹上糖浆

8. 核桃晶莹剔透

9. 裹好一直翻炒挂上糖霜

10. 裹好一层糖霜

11. 香脆补脑的琥珀核桃就OK

12. 是不是在流口水

13. 闲暇时间来一泡陆宝活水茶

14. 完美✌🏻