素馅包(豆腐粉条白菜)
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很多食物最原始都是妈妈的味道,包子也是我妈妈的拿手主食一枚。分享给厨友们。
用料
粉条 | 1把 |
豆腐 | 1块 |
葱 | 5根 |
卷心菜 | 半个 |
姜 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
素馅包(豆腐粉条白菜)的做法
准备好材料,卷心菜、胡萝卜、豆腐、泡发的粉条,葱姜蒜。
烧油,进行炒制臊子。
按照做馒头等的方法发面揉面(前面有做馒头方法,等同),然后擀皮做成包子(有兴趣的朋友可以等后期分享包包子方法)。
上火蒸20分钟,即可出锅啦!
小贴士
1.粉条泡到可以掐断即可,炒的时候不用太久;
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