意式肉丸汤
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用料
红萝卜西芹(去皮)切指甲盖大小, | |
洋葱茄子切指甲盖大小, | |
三月瓜,切指甲盖大小, | |
蒜切碎,番茄切小块 | |
培根切指甲盖大小, |
意式肉丸汤的做法
切碎
锅热放色拉油,香叶。放洋葱,蒜,翻炒,放培根(起调料作用)
放西芹和红萝卜翻炒,放三月瓜,茄子,翻炒,放盐白胡椒,意大利调料小勺,翻炒,后放番茄。
加小块茄糕。炒透。然后加水,大火烧开,小火熬
猪肉剁碎,
肉馅中加面包丁,鸡蛋,盐,白胡椒,鸡粉。披萨草叶
搅拌,如果干了可以加点牛奶。
手捏成丸子放汤锅
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