Vol. 69 小葱拌豆腐
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留学生菜谱Vol. 69,小葱拌豆腐,简单家常的口味
用料
豆腐 | 250克 |
小葱 | 1根 |
香油 | 2勺 |
麻油 | 小半勺 |
盐 | 小半勺 |
糖 | 小半勺 |
生抽 | 半勺 |
白芝麻(可选) | 小半勺 |
Vol. 69 小葱拌豆腐的做法
葱切葱花,跟其他所有材料拌匀即可
小贴士
注意事项:
1. 麻油和香油是精华,香油提升了香味,麻油给这道菜增添了一点不一样的口味,不那么单调
2. 糖用来提鲜,只需要少许即可
3. 生抽可以换成味极鲜
类似做法:
还可以加点辣椒油变成辣口的,也可以加点皮蛋变成小葱皮蛋拌豆腐
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