香浓松脆的榴莲披萨饼
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买个榴莲太小不好吃,太大问题也来了,家里就我一个人喜欢吃新鲜榴莲,一大就吃不完,浪费了!转念想到把已剥开吃不完的做成榴莲披萨饼,这下家里都抢着吃,且还好吃,有这榴莲爱好的可以都试试哦!
用料
饼料如下: | |
高筋面粉 | 150克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 10克 |
水 | 75克 |
橄榄油 | 10克 |
主料如下: | |
榴莲肉 | 300克 |
马苏里拉奶酪 | 150克 |
橄榄油 | 少许刷比萨饼盘 |
香浓松脆的榴莲披萨饼的做法
所有饼料合在一起和面成团,发醇至二倍后放入底上已刷了油比萨饼盘,并用叉在饼面上扎小洞,继续盖上薄膜醒发。同时烤箱200度预热10分钟!
预热完的烤箱加入醒发完的饼胚子200度烤10分钟,待二面酥脆即可取出!
在饼表面放上一层奶酪!
然后盖上一层打碎的榴莲肉!
再在榴莲肉上盖一层奶酪,放入烤箱,200度16分钟烤制!
烤至表面微黄脆皮时就已可成功出炉了!
松脆香甜的比萨饼好吃让你忘不了!
小贴士
饼一定要烤二步,反之口感差好多,你可以试试的!
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