孙氏麻辣香锅

胖娃第二次做的麻辣香锅，真的是好吃到爆炸！再一次的光盘行动～哟呵

用料  

孙氏麻辣香锅的做法  

1. 1.第一步就是准备好自己爱吃的食物啦～鹌鹑蛋煮熟。（Ps：这里是放入了茶叶、八角、花椒、姜、加上生抽和老抽以及盐放入锅中煮熟了的）腐竹提前泡好。（这里我腐竹整整泡了一天一宿😬）

2. 2.然后在锅中加入一点点油，清炒一下鸡软骨，待变色后就捞出备用。然后再放入葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱爆炒炒出香味后立即放入所有的菜。（Ps:这里加了哺呷哺的麻辣香锅的香料）

3. 3.将火调制中火炒到变色即可，美味好吃😋的孙氏麻辣香锅就出炉了～