油醋汁Vinegarette - 公式

油醋汁
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①油➕②酸➕③甜➕④咸➕⑤香➕⑥辛

用料  

油醋汁Vinegarette - 公式的做法  

1. ①油
   橄榄油；芝麻油；色拉油

2. ②酸
   苹果醋；意大利黑醋；柠檬汁；巴萨米克醋；日式橙醋；陈醋

3. ③甜
   蜂蜜；枫糖浆；糖

4. ④咸
   盐；酱油；鱼露

5. ⑤香
   香草料（百里香，迷迭香，鼠尾草）；芝麻；松仁

6. ⑥辛
   黑胡椒；蒜泥；姜汁；洋葱碎；第戎芥末；柚子胡椒