松软的万能吐司来了
来源：菜肴屋 阅读：1.51W 次
亲子烘焙课上老师的配方，分享中
用料
| 高筋面粉 | 350克 |
| 糖 | 50克 |
| 酵母 | 4克 |
| 改良剂 | 2克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 水 | 165克 |
松软的万能吐司来了的做法
高筋粉、糖、酵母、改良剂（可不放）、鸡蛋、水混合用打面机搅拌成团无粉即可，发酵箱醒30分，无发酵箱时用保鲜膜覆盖醒1小时，发酵到两倍大小，分成100克一个面团
![松软的万能吐司来了的做法步骤图 第2张]( "松软的万能吐司来了的做法步骤图 第2张")
面团压扁，用擀面杖擀成长条
![松软的万能吐司来了的做法步骤图 第3张]( "松软的万能吐司来了的做法步骤图 第3张")
长条面团卷起
![松软的万能吐司来了的做法步骤图 第4张]( "松软的万能吐司来了的做法步骤图 第4张")
三个卷起面团并排装入吐司模具里，放入发酵箱醒30分，无发酵箱时用保鲜膜覆盖醒60分钟
![松软的万能吐司来了的做法步骤图 第5张]( "松软的万能吐司来了的做法步骤图 第5张")
烤箱上火200摄氏度，下火200摄氏度预热后烤30分钟，松软的万能吐司完成了。吐司可以直接吃，可以烤着吃，还可以用吐司做个三明治作为孩子的营养早餐
![松软的万能吐司来了的做法步骤图 第6张]( "松软的万能吐司来了的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新