大船长高比克·咔咔脆芝麻薄饼

食谱转自大船长高比克风炉用户‘夏紫薇2017’

咔咔脆芝麻薄饼，是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信：JOMY2012

夏紫薇2017      食谱原址


有大量的芝麻，大人小孩都喜欢吃脆脆的，这款是极好的，快手，大风炉量产啊

用料  

大船长高比克·咔咔脆芝麻薄饼的做法  

1. 将水+盐+糖称入容器，进行搅至糖化

2. 完全融化后加入色拉油

3. 加入芝麻

4. 加入过筛的低粉，如觉得太稀，可适量加入5-10g左右低粉，面粉吸水性不同，拌匀

5. 装入裱花袋，剪小口，整齐挤入盘中

6. 间隔要宽点，入炉前用力震两下，让其更好的展开。风平炉180/150  18分钟，风炉130，12-15分钟，最后几分钟注意观察，上色出炉，冷却包装。

7. 市场上有山寨货，挑选请认准

8. 请认准大船长家高比克