紫玫瑰
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自家做的紫玫瑰花馒头,很劲道,带有淡淡的甜味,姐妹们,做起来不难,有空可以做一下哦。
用料
原材料有面粉,蒸熟的紫薯,发酵粉。 |
紫玫瑰的做法
原材料有面粉,蒸熟的紫薯,发酵粉。
把紫薯捏碎,放入面粉中
倒入稀释好 的发酵粉,将面活匀。
一般醒两个小时就可以包了,记住一定不要放碱面。将面切成5个大小均匀的剂子,和一稍小一点的。
把面擀好,花心搓好。
将花心放入其中,用筷子在中间压一下
往上卷
然后将其掐断,收口
半成品好了
上锅蒸15分钟左右,关火后再等5分钟即可。
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