消耗剩米饭的米饭松饼

2020.12.29~早餐
消耗剩米饭大法！简直拥有松饼一样的绵软，伴随着米饭的香甜，做法又快手简单。
最好是热吃，凉了会塌。
此方为一人份。（好吧至少是我的一人份）
下面为提示：
1.料理机打完了应该有很多细腻的泡沫，没有就再打会。实在没有也没有关系啦……只是口感会更软一点。
2.面糊尽量不要有小疙瘩，不过在短时间摁不完就算了，为了不要消泡。
3.米饭打的不太碎没事，但是尽量打碎一点。
4.烙饼的时候一定要盖盖子！
5.第二面稍微一煎就可以，要不然会塌。
6.☆注意我的实验：1.不可以加奶粉增香！会打不起泡！2.料理机不可以打发蛋白！3.可以只加一个蛋，但是面糊越稠越不易熟！4.可以加香蕉，但是会变得更稠请自行调整水量和糖量。

用料  

消耗剩米饭的米饭松饼的做法  

1. 糖，米饭，鸡蛋，牛奶入料理机。

2. 打至成米浆，打完了应该有很多细腻的泡沫，没有就再打会。实在没有也没有关系啦……（打的不太碎没事）

3. 加入面粉翻拌匀，尽量不要有小疙瘩，不过在短时间摁不完就算了，为了不要消泡。

4. 这是拌匀的状态。

5. 锅中倒一丁点油，用刷子刷匀，烙成小饼。（不沾的也可以不刷油）烙饼的时候一定要盖盖子！第二面稍微一煎就可以，要不然会塌。（哈哈这一锅的好看）煎饼的详细步骤见以下菜谱：

小贴士

料理机打完了应该有很多细腻的泡沫，没有就再打会。实在没有也没有关系啦……只是口感会更软一点。
面糊尽量不要有小疙瘩，不过在短时间摁不完就算了，为了不要消泡。
米饭打的不太碎没事，但是尽量打碎一点。
烙饼的时候一定要盖盖子！
第二面稍微一煎就可以，要不然会塌。
☆注意我的实验：1.不可以加奶粉增香！会打不起泡！2.料理机不可以打发蛋白！